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にんにく

昨日久しぶりにかつおのたたきを作りました。
にんにくのすりおろしをたくさんかけて
いただきました。なぜかつおとにんにくなのかと
いうと、殺菌効果があるからというのも
あるそうです。いずれにしても良い組み合わせ
だと思います。
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