にんにく 海外のお料理番組を見ていたら、にんにくの 皮を剥くときに手で上からたたいてバラバラに していましたが、あれって手が痛くないんで しょうか？ 指で一つにんにくをとるときに、結構固い時 があるので、一気にバラバラにできるのは 良いのですが。
にんにく 先週久しぶりに鉄板焼きのお店に 食べにいきました。その時ににんにく チップスがでて、おいしかったので 一緒にいた友人の分まで頂いて しまいました。 そのせいで、先週末はにんにく臭さで 悲惨な思いをしていまいました。 これからは気をつけなくては・・
にんにく にんにくの臭気成分のアリシンはガン予防など の効果があるそうですが、この臭いがでない 方法で調理するとこの効果は少なくなってしまう らしいです。 にんにく大好きですが、この臭いが難問 なんですよね。
